Quem Somos
A Betones BBQ tem uma boa estrada no churrasco texano. Começou em festivais de cervejas artesanais há quase 10 anos. Chegou a vender 500 kg de brisket em 2 dias no Festival do Churrasco no Memorial da América Latina. Isso numa época que pouca gente sabia o que era Brisket (principal corte do american bbq).
Em 2017, foi campeã do Pitmasters Brasil, maior campeonato de mestres churrasqueiros do país. A experiência dos grandes eventos ganhou ponto fixo há cinco anos. O restaurante em Jundiaí, interior de São Paulo, é considerado referência quando se fala em churrasco defumado no Brasil. É uma das primeiras BBQ House do país.
Betones também é consultor gastronômico e instrutor da King’s Barbecue, maior fabricante de defumadores do país, tendo formado mais de 4 mil alunos nos cursos.
Recentemente o pitmaster lançou a Betones Defumados, fabricação de produtos cárneos artesanais para varejo e restaurantes também.
